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✦Platos Estrella✦
Salmón En Salsa Margarita
Acompañado de: Papas, Arroz o mix de ensaladas.
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Suprema De Pollo
180 grAcompañado de: Risotto al pesto o ensalada.
Pasta Con Salsa
Salsa Alfredo o salsa de champiñones.
Lasaña Boloñesa
Arroz Con Mariscos
Pulpo, camarón y mixtura de mariscos.
Lomo A Lo Pobre
250 gr. de lomo vetado (o pollo) acompañado de cebolla caramelizada, 2 huevos fritos y papas fritas y mayonesa casera.
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Pulpo A La Parrilla
Tentáculos de pulpo (250 gr) adobado en chimichurri de la casa en cama de cebolla y tomate, acompañado por papas rústicas al romero.
Lomo Saltado
Lomo de vacuno (o pollo) al wok con cebolla morada, tomate y cebollín, acompañado de arroz blanco o espagueti y papas fritas.
Pescado Con Agregado
Pescado del día frito o a la plancha (o pollo), acompañado de papas fritas o arroz y 3 vegetales a elección.
✦Ensaladas✦
Veggie Salad
Falafel de garbanzos, lechuga, tomate, choclo, cebolla morada, palta, aceitunas negras en rodajas.
Un Verano Naranja
Lechuga, tomate, zanahoria, salmón, camarones, choclo, cubos de queso al pesto, salsa de chipotle y tostadas a las finas hierbas.
Cesar Salad
Lechuga, zanahoria, queso parmesano tomate cherry, alcaparras, queso parmesano, pollo grillado o camarón, tostadas y salsa cesar de la casa.
✦Tablas (3 a 4 personas)✦
✦ NUESTRAS TABLAS · PARA COMPARTIR ✦
Porciones abundantes diseñadas para 3 a 4 personas. Carnes seleccionadas, frutos del mar y papas rústicas con recetas exclusivas de la Costanera.
Quebrada Seca
4 uni de dedos de queso mozzarella apanado, 5 uni de empanadas de queso, mix de frutos secos, mix de aceitunas, mix de quesos especiados, galletas para untar, guacamole y salsa de ajo.
Toto Golden Beach
Cama de 1 kg de papas rústicas cubierta de Ostiones, pulpo y Camarones en salsa blanca con topping de salsa cheddar, 6 aros de cebolla, ciboullette y 3 camarones apanados.
Playa Brava
Lomo de vacuno 200g, pollo o camarones al pilpil 150g sobre una cama de 1kg de papas fritas, acompañado de cebolla caramelizada, 3 huevos fritos, cubos de queso mozzarella y aceitunas negras en rodajas, salsa de chipotle y 6 mini tostadas.
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Jardin De Valle Y Mar
Tabla con ceviche mixto, 4 Ostiones parmesanos, pulpo al olivo, 4 brochetas de camarones, 5 filetillos de reineta frita, 4 aros de cebolla frita, 4 camarones apanados, 5 empanaditas de camarón queso, salsa verde.
La Playera
Canasta de apanados: 6 camarones apanados, 6 Falafel, 5 empanadas queso tomate albahaca, 4 alitas de pollo apanadas, 6 deditos de queso y papas fritas, acompañado de 2 salsas a elección.
Las Cuatro Esquinas
4 mini sándwich inspirados en lo mejor de nuestro país. Churrasco marino, mechada luco, churrasco champiñón queso, pollo italiano, acompañado de papas fritas y 2 salsas a elección.
✦Ceviches✦
Ceviche Peruano
Cama de lechuga, reineta fresca en cubos, cebolla, pimentón, cilantro, leche de tigre, tostadas a las finas hierbas.
Ceviche Mixto
Cama de lechuga, reineta fresca en cubos, salmón en cubos, camarón, cebolla pluma, cilantro, leche de tigre, tostadas a las finas hierbas.
✦Piqueos✦
Empanadas Queso Camarón
5 unEmpanadas Queso Mantecoso
5 unEmpanadas Queso Tomate Albahaca
5 unAlitas Empanizadas
6 unFiletes Empanizados
6 unPapitas Onion Cheddar
450 grPapitas Veggie
450 grPapitas Mechada
450 grFalafel
8 unGarbanzo, ajo, cilantro, salsa de yogurt ajo ciboullette.
✦Sandwich Pan Rustico✦
Mechada Aesthetic
Mayo, lechuga, tomate, carne mechada, queso mozzarella, palta, choclo, cebolla caramelizada, papas hilo, mayonesa casera.
Mexican Style
Mayo, lechuga, tomate, milanesa de pollo, queso mozzarella, guacamole, ají jalapeño, cebolla crispy, cubierto con salsa de cilantro.
Vista Peñuelas
Mayo, rúcula, tomate, reineta frita, cebolla, cilantro, salsa acevichada, papas hilo, queso de cabra rallado.
Máximo Playero
Mayo, lechuga, tomate asado, pollo a la plancha, jamón serrano, triple queso mozzarella, cebolla caramelizada, aceitunas, aros de cebolla, mayonesa casera.
✦Pizzas Masa Rustica✦
Pizza Pepperoni
Queso y Pepperoni.
Pizza Napolitana
Tomate, Jamón, Aceitunas.
Pizza Mar Y Tierra
Pollo, Camarón y Champiñón.
Pizza Veggie
Champiñón, Choclo y Pimentón.
Pizza Campestre
Pollo, Carne, Cebollín, Cebolla y Champiñón.
✦Agregados Pizza✦
Vegetales
Proteínas 150 gr
Papas y Bebidas Recargables
Incluido con tus combos Burger+. Disfruta refill ilimitado en tu mesa.
✦Classic Burger+✦
American Burger+
Mayo, lechuga, tomate, burger artesanal 200 gr., queso cheddar, tocino y salsa BBQ.
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Oxygen Burger+
Mayo, lechuga, tomate, burger artesanal 200 gr., doble queso mozzarella, huevo frito, papas hilo y salsa de cilantro.
Veggie Burger+
Mayo, lechuga, tomate, veggie burger de la casa, palta, vegetales salteados, cebolla caramelizada y salsa de queso azul.
Mozzarella Crisp Burger+
Mayo, lechuga, tomate, Burger artesanal 200g., queso mozzarella apanado 3 cm y salsa BBQ.
Classic Burger+
Mayo, lechuga, tomate, burger artesanal 200 gr., queso mozzarella, aros de cebolla y salsa cheddar.
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Spicy Burger+
Mayo, lechuga, tomate, pollo apanado, champiñón salteado, cebolla caramelizada, jalapeño y salsa chipotle.
✦Deluxe Burger+✦
Doble Maxi Burger+
Mayo, lechuga, tomate, doble burger 120 gr. c/u, doble queso cheddar y doble tocino y salsa BBQ.
Triple Maxi Burger+
Mayo, lechuga, tomate, triple burger 120 gr., triple queso cheddar, triple tocino, cebolla caramelizada, salsa BBQ, bañada en salsa de queso cheddar y cebolla crispy.
Kraken Burger+
Mayo, lechuga, tomate, reineta frita, zanahoria hilo, cebolla pluma, cilantro, camarones salteados y salsa acevichada.
Paradise Burger+
Mayo, lechuga, tomate, doble veggie burger, doble mozzarella veggie, berenjena asada, pimentones salteados, aros de cebolla, salsa de yogurt ajo y ciboulette.
Lujo De Dubai Burger+
Mayo, lechuga, tomate, doble burger 120 gr. c/u, doble tocino doble queso mozzarella, aros de cebolla, salsa BBQ, bañado en salsa cheddar y pequeñas láminas de oro comestible.
✦Hot Dog Burger+✦
Caribbean Hot dog+
Salchicha extra grande, repollo, zanahoria, cebolla, papa hilo, ketchup, mayo y mostaza. (2 Unidades)
American Hot dog+
Salchicha extra grande, papa hilo, tocino y salsa bbq. (2 Unidades)
Oxygen Hot dog+
Pechuga de pollo trozado o salchicha extra grande, palta, choclo, papas hilo con salsa cheddar. (2 Unidades)
Veggie Hot dog+
Falafel de garbanzo, tomate, cebolla, cilantro, palta, aceitunas, salsa de yogurt: ajo ciboullette. (2 Unidades)
Italian Hot dog+
Salchicha extra grande, tomate, palta y mayonesa casera. (2 Unidades)
✦Menu Burger Kids✦
Kids Carne Queso
Mayo, lechuga, tomate, burger artesanal 120g, queso cheddar o mozzarella. Con papas y bebida recargable.
Kids Chicken Avocado
Mayo, lechuga, tomate, palta, pollo de 120g. Con papas y bebida recargable.
Kids Al Plato
Reineta o pollo a la plancha acompañado de arroz y mix de vegetales.
✦Cervezas y Aperitivos Extras✦
Pisco Sour O2
Ramazzotti Spritz
Schop 500 ml Guayacán Variedades
Schop 500 ml Kunstmann
Schop 500 ml Heineken
Botellín Sol
Botellín Corona
Botellín Guayacán Variedades
Botellín Kunstmann
Agregado Michelada
Rocket Kunstmann 3L
Rocket Guayacán 3L
✦Cafeteria Marley Coffee✦
Cafeteria
Café Grano Latte / Vainilla / Macchiato / Moka / Capuccino / Capuccino Canela / Americano
Chocolate Con Leche / Fuerte
Té Chai Latte
Espresso Simple
Espresso Doble
Desayunos
Paila De Huevo 3 Unidades
Tostadas Con Palta
Sandwich Pan Miga
Ave Pimentón o Ave Mayo
Barros Jarpa
Mechada Luco
Agrega Ración De Papas
Sandwich Pan Rustico
Queso De Cabra, Tomate, Lechuga Y Aceituna
Jamón, Queso, Tomate Y Lechuga
Lechuga, Palta, Palmitos Y Tomate
Pasteles y Tartas
Muffin
Dona Rellena
Kuchen De Frambuesa Miga
Kuchen De Nuez
Torta De Panqueque Chocolate
Cheesecake Oreo
Pie De Limón
Medias Lunas
3 Unidades✦Adicionales✦
Toppings Salsa Extra
Salsa bbq, salsa blanca, salsa cheddar, yogurt ajo ciboulette, salsa de tocino, mayonesa casera, chipotle, salsa de perejil / cilantro, mostaza dulce y salsa cevichada.
Refill Cerveza
90 minEnvase para llevar
✦Cocteles de Autor✦
Hawai
Crema de coco, licor Malibú, gin, ron blanco
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Apple Fresh
Jugo de limón, syrup de piña, pisco apple y Red Bull sabor sandía
Jardin de Rosas
Jugo de limón, gin pink, Chambord, pulpa de frutilla y agua tónica
Woman Fizz
Jugo de limón, syrup simple, gin, Ramazzotti, Malibú y mix de cítricos y maracuya
Espreso 43
Amaretto, vodka, shot de espresso, crema de leche y licor 43
Miel Antartico Frozen
Jack Honey, crema de coco, syrup simple y jugo de piña
Diablo Eterno
Licor 43, tequila añejado y licor de café
Summer Sprits
Vodka de mango, St Germain y mix de cítricos
✦Mocktails✦
Virgin Colada
Crema de coco y jugo de piña
Mojito Sin Alcohol
Hierbabuena, limón, syrup simple y agua con gas
Limonada Sabores
Virgin Hawai
Crema de coco, jugo de maracuya y syrup simple
Rojo Atardecer
Jugo de pomelo, granadina y tónica
✦Red Bull Drinks✦
Tropical Gin
Gin + Red Bull Maracuya (con pulpa)
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Wild Dragon
Ballantine Wild + Red Bull Fruta del Dragón (con pulpa)
Gin de Verano
Gin + Red Bull Sandia (con pulpa)
Jagger Bull
Red Bull tradicional servido en frappe con shot de Jägermeister
Bull Acai
Limón, gin y sirup
Summer Bull
Limón, St-Germain, ginger, Red Bull y flor de sauco
Sunset Bull
Limon, syrup, vodka, Red Bull de maracuya y Red Bull de sandia